Tuesday, August 29, 2006

CONCEPCION DEL ELEMENTO MADERA Y MANEJO CON SONIDO

Madera ,este, verde o azul* jué 角 (mi)

Las asociaciones de la música y tonos deberan abrir portales y memoria con lo primaveral, lo frondoso y la fuerza de la naturaleza propia del progreso y despertar del letargo a una primavera intensa.
La colcha, tal como lo hacen los pinares fuertes y verdes de las montañas, expelen un olor ácido. Tal como tiende a oler un adolecente y joven despertando fuerzas y actividad humoral y hormonal.
Un sonido que nos permite VER,nos amplia el panorama, nos hace subir con fortaleza a la cima de la montaña para ver panoramicamente todo el bosque.

Estas tonalidades que coquetean frecuentemente la nota Mi vienen vehiculadas de tambores con estructuras de madera, la madera tambien emite deliciosos sonidos de una gama inimaginable. Cuando suena el tambor, es gracias a la madera. Igual instrumentos de viento, piano, flautas y todos los instrumentos que si no fueran construidos en madera nunca sonarian igual.

Lo mas relevante del aporte sonoro de estos instrumentos es dejarnos contenidos, autocontenidos, apoyados, fortalecidos, confiados, autocontrolados. Como el policia que controla su bolillo y no el bolillo que controla y golpea a diestra y siniestra a su congenere.

Finalmente, los aportes son abundantes y salen a relucir la compensacion visual, regulación y modulación inmune, mejor calidad de mucosas y encias, autocontrol y fuerza constructora y destructora inteligente, vigor muscular y relajación pacifífica.

Monday, August 28, 2006

DEMENCIA
UNA EXPRESION DE DETERIOIRO SELECTIVO

Muchos pacientes en procesos cerebrales crónicos cerebrales dan manifestaciones de alguna variedad e intensidad en demencia.Es por ello que vemos en la practica pacienes sistemicamente sanos y cerebralmente en deterioro.

Quiero en esta nota reunir complementos y herramientas propias para personas en proceso de demencia y sanos. Pues como se sabe, solo se necesita estar sano para iniciar un proceso cerebral degenerativo.

RECOMENDACIONES GENERALES:

Cultivar los propositos diarios y motivaciones que mantengan actividad regular. No es raro ver como una persona en madurez cobra mas interes por hacer cosas que no ha hecho, tales como cultivar plantas, pintar, retomar libros leidos, reencuentros con viejas amistades.

Propiciar todas las actividades propias de vida sana, tal como se sugieren en salud cardiovascular.

Permanecer en controles regulares por parte de medicina familiar y general, al igual que medicinas especializadas segun sea el caso y necesidades. No olivdar que muchos accidentes durante estos procesos es por dejar pasar situaciones manejables como cataratas, sangrado digestivo, desnutricion, entre otras más.

Una persona con demencia puede necesitar vigilancia y asistencia en el hogar o en una institución especializada.

Las enfermeras o ayudantes de cabecera, los servicios voluntarios, el servicio doméstico, los servicios de protección de adultos y otros recursos comunitarios pueden ayudar en el cuidado de la persona con demencia. En algunas comunidades, puede haber acceso a grupos de apoyo (ver grupos de apoyo para el cuidado de ancianos) y el asesoramiento a la familia puede ayudar a sus miembros a hacer frente a los cuidados en el hogar.

En cualquier ambiente donde se brinden cuidados debe haber objetos y personas familiares. El hecho de dejar las luces encendidas en la noche puede reducir la desorientación. La programación de actividades debe ser simple.

La modificación de la conducta puede ayudar a algunas personas a controlar conductas inaceptables o peligrosas y consiste en recompensar conductas apropiadas o positivas e ignorar las inadecuadas (dentro de los límites de seguridad). La orientación de la realidad, con refuerzo repetitivo de puntos de referencia ambientales y otras referencias, también puede ayudar a reducir la desorientación.

Las instrucciones por adelantado, un poder legal y otras acciones legales pueden facilitar la toma de decisiones respecto al cuidado de la persona con demencia. El asesoramiento legal se debe buscar al comienzo del curso del trastorno, antes de que la persona con demencia sea incapaz de tomar tales decisiones.

Hacer mucho enfasis en que es lo que verdaderamene le importa a la persona para poderles ayudar mas y no crear camisas de fuerza en ambientes o actividades deterioirantes.

Para aquellos que estan en mayor contacto con el paciente tambien se debe ofrecer el mejor de los apoyos. Familiarmente ocurre un fenomeno de abuso inconciente a la buena voluntad. Igualmente debe ser relevado, concentido, tratado, vigilado medicamente, y todo aquello que propicie alicientes para parmanecer con la mejor actitud ante el enfermo. Esto es lo mas olvidado. Al baston generalmente nunca le hacemos mantenimiento, pero si es gracias a él que no sucumbimos.

Saturday, August 26, 2006

APORTES PARA PERSONAS EN PROCESO DE DEMENCIA


Siendo este proceso multifascético y amplio en su manifestación, su manejo nos invita a llevarlo tal como nos lo enseña la ecología. Es una situación familiar y no del paciente como isla manifestante. Esto ocurre en realidad en todos los procesos, pero este en particular, la relevancia de rehabilitacion conlleva una actividad grupal.

Las modalidades de manejo son variadisimas y particularmente en paises desarrollados resalta el manejo institucional como hogar succedaneo. En nuestros paises regularmente el manejo ademas de institucional, prima el hogar primario. Cosa que no esta mal, pero puede tornarse mal si mal se maneja.

En otras notas resaltaremos aquello que sea práctico para ejecutar en casa, la rehabilitación institucional es campo ajeno y que ignoro. Me posiciono en una modalidad intermedia, donde el olor a hogar revitalice y el olor institucional organice.

Saturday, August 19, 2006

MISO COMO ALIMENTO TERAPEUTICO EN LOS SISTEMAS ENERGETICOS DE INTESTINO GRUESO Y PULMON


Mi maestra en macrobiotica me decia:" desayuna con miso y te sentiras mas fuerte durante el dia"

La traducción literal de la palabra miso es: mi (sabor) y so (fuente). Un miso de buena calidad contiene vida enzimática que nos ayuda a regenerar nuestra flora intestinal y facilita la digestión. Es un alimento nutritivo, rico en carbohidratos, aceites esenciales, vitaminas, minerales y proteínas. Algunos de los beneficios más importantes son:

Crea un buen nivel de energía y vitalidad.

Mantiene una temperatura corporal estable en estaciones frías.

Regenera y conserva la flora intestinal

Nutre la piel y el cabello.

Contiene ácido linoleico y lecitina, que ayudan a disolver el colesterol.

Existen muchas clases de miso, el más corriente es el mugi miso (soja y cebada). También encontramos el genmai miso (arroz integral y soja), kome melo (arroz blanco y soja), hatcho miso (100% soja) y miso blanco.

BENEFICIOS DEL MISO

Para la vitalidad: el miso contiene grandes cantidades de glucosa, un energetizante. En invierno, los platos con miso nos previenen del frío.

Para un metabolismo adecuado: el miso es rico en minerales.

Para la digestión: el miso contiene enzimas vivas. Disminuye los efectos de comidas pesadas, despeja las obstrucciones.

Para enfermedades cardíacas: el miso contiene ácido linoléico y lecitina que disuelven el colesterol en la sangre. Evita la arterioesclerosis o la hipertesión.

Para la belleza: el miso nutre la piel y promueve la regeneración de células. Hace brillar el cabello con vitalidad.

El miso disminuye los efectos del consumo excesivo de alcohol, tabaco, drogas, productos químicos y radiaciones.

Según su modo de empleo y en combinación con otros alimentos, también sirve en casos de asma, diabetes, diarreas, jaquecas y dolores de cabeza.

¿QUÉ ES EL MISO?

La palabra miso significa ‘fuente del sabor’. MI es ‘sabor’ o ‘condimento’ y SO es ‘fuente’.

Es una pasta de color pardusco hecha a base de soja amarilla (u otra legumbre), sal marina y, en general, un cereal. Esta pasta se obtiene a través de un largo proceso de fermentación láctica por medio de la acción de un hongo, el Aspergillus Orizae. El periodo de fermentación oscila entre los 6 y los 36 meses.

Determinados alimentos, cuando están fermentados, son más nutritivos que en su forma original. Del mismo modo que en Occidente se hace fermentar la leche para producir distintos tipos de queso y yogurt, en Oriente se fermentan las semillas de soja para producir entre otros alimentos, el miso. El cuerpo asimila con más dificultad los carbohidratos de las semillas de soja que los de otras leguminosas. No obstante, el cambio estructural provocado por la fermentación del miso hace posible que el cuerpo aproveche dichos carbohidratos sin dificultad.

La mayoría de los complejos vitamínicos B presentes en las legumbres se pierden en el proceso de la cocción, pero no así durante la fermentación. Por ello es muy importante que, una vez echado el miso, el plato a preparar no vuelva a entrar en ebullición.

PROPIEDADES MEDICINALES

Las propiedades medicinales del miso son muy utilizadas por la Medicina Tradicional China, la Medicina Ayurvédica y la Macrobiótica; por todo lo que aquí se cita y por su alto contenido en enzimas vivas. Estas últimas, sólo cuando el miso está sin pasteurizar. No obstante, cuando una sopa hecha con miso pasteurizado se deja fuera de la nevera 24 horas, vuelve a producirse el proceso de fermentación y ésta contiene de nuevo vitamina B12.

¿DE DONDE PROCEDE?

Según la mitología japonesa, el miso fue un regalo de los dioses para garantizar al hombre salud, longevidad y felicidad. Aparece inicialmente en las zonas montañesas para combatir el frío.


PROPIEDADES DEL MISO

Posee un alto valor nutritivo dado su equilibrado contenido en:
- carbohidratos naturales (31%),
- proteínas (34%), (el doble que la carne o el pescado y once veces más que la leche),
- materias grasas (18%),
- aminoácidos esenciales
- minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio...)
- lecitina y
- vitamina B12.


VARIEDADES DE MISO

Las más corrientes son:
- Miso de cebada (mugi miso o barley miso).
- Miso de arroz (aka miso).
- Miso de soja puro (hatcho miso).
- Miso de garbanzos (yellow miso).
Existe también miso de color beige claro cuya fermentación es muy corta (de 1 a 3 meses), se sabor muy dulce.

Para nuestra latitud y características particulares en Canrias, los más recomendados son el miso de cebada y el de garbanzos.


EN LA COCINA

El miso puede utilizarse de muchas maneras, pero lo más habitual es en sopas. De ahí la tradicional “sopa de miso” japonesa.


Al preparar la sopa, el miso se usa de forma muy parecida al cubito de caldo tradicional. Se agrega al final, una vez elaborada. Conviene disolver el miso por separado en un poco de caldo bien caliente de la mismo sopa. Añadir y cocer durante unos 5 minutos, pero prestando atención para que no vuelva a hervir.
El miso conviene que sea sin pasteurizar y que se conserve en lugar fresco, fuera de la nevera, ya que el frío también destruye las enzimas.


SOPA CAMPESINA

Para 2/3 personas. Preparación: 5’. Cocción: 25’.
- 1 zanahoria. - 2 cuch. De café de miso.
- 1 rama de apio. - perejil
- 1 cebolla.
1.- Se lava la zanahoria y el apio y se cortan en forma de dado. Se pela la cebolla y se corta en láminas. Se ponen unas gotitas de aceite en el caldero y se saltean las hortalizas. Se añaden 2 boles de agua, se llevan a ebullición y se deja cocer lentamente durante 20’, tapado.
2.- En un recipiente aparte se disuelve el miso en un poco del caldo de la sopa y, luego, se vierte en la cacerola.
3.- Se calienta lentamente, sin que hierva, durante 1 ó 2 minutos. Se sirve acompañado con perejil picado.

Otros platos: champiñones con salsa de miso-mostaza; endibias con salsa de miso-naranja; sopa de miso con brócoli y sésamo; mantequilla de miso con nueces; ensalada de alga wakame, pepino y miso; etc...


INVESTIGACIONES

- El Instituto Japonés del Cáncer, basándose en un estudio realizado sobre 260.000 personas durante 25 años, informa de la acción preventiva del miso contra el cáncer. Se hicieron 3 grupos:
A) Personas que comían miso todos los días.
B) Personas que comían miso 2/3 días en semana.
C) Personas que nunca comían miso.
Los resultados indicaron que el grupo C tenía una incidencia de cáncer del 50% por encima del resto.
- La menos cantidad de casos de cáncer de mama se da entre mujeres japonesas. Están 8 veces por debajo de la estadística norteamericana en este tipo de cáncer.
- Recientes investigaciones de la Universidad de Hiroshima (Japón) han confirmado que el miso no sólo posee un efecto protector contra la radioactividad, sino que ayuda a eliminar los elementos radioactivos del cuerpo.
- Un estudio estadístico llevado a cabo por en el Japón ha demostrado que los fumadores que toman regularmente sopa de miso estaban menos expuestos al cáncer de pulmón.
- Otros estudios han demostrado que el consumo regular de distintos productos derivados de la soja, especialmente los fermentados, contribuyen a prevenir y mejorar trastornos típicos de la premenopausia y menopausia en la mujer.


BIBLIOGRAFÍA

“Como cocinar con miso” de Aveline Tomoko Kushi. Borrás Ediciones.
“Comer bien, comer sano” de diana y Gérard Cazals. Editorial Aura.
“Remedios Macrobióticos Caseros” de Michio Kushi. Publicaciones GEA.
“La era atómica y la filosofía de Extremo Oriente” de Georges Ohasawa. Centro Macrobiótico Maldonado.
“Natural Immunity: insights on diet and AIDS” de Noboru B. Muramoto. George Ohsawa Macrobiotic Foundation.

www.alimentacion-sana.com.ar/

Monday, August 14, 2006

Bertolt Brecht

Satisfacciones

" La primera mirada por la ventana al despertarse el viejo libro vuelto a encontrar los rostros entusiasmados nieve, el cambio de las estaciones el periódico, un perro, la dialéctica bañarse, nadar, música antigua zapatos cómodos, comprender, música nueva Escribir, plantar, viajar, cantar y ser amable. "
AROMATERAPIA PARA IMBALANCE ENERGETICO DE LOS SISTEMAS IG-P ( METAL)

Afortunadamente el ser humano se mejora a pesar del médico y la misma naturaleza ofrece desde la creación formas autenticas de sanación. Nosotros como terapeutas debemos cultivar una apertura a los procesos naturales, ellos son los que intervienen espontaneamente y nosotros solo estaremos de fascilitadores.

Pensando en estos meridianos, si hay uno que es ampliamente influenciable con aromaterapia, son estos sistemas. La razón es que el sentido vinculado con ellos es el olfato, su ventana : la nariz.
Ahora entiendo porque mi gusto natural por olores picantes y citricoides, mi gusto por ciertos olores presentes en los productos caprinos. Tambien entiendo el blanqueamiento de las vibrisas nasales en los ultimos meses, despues de un desajuste de estos sistemas. Ahora entiendo porque mis vibrisas nasales me pican porque crecen y crecen con afán.

Sugerencias en aromaterapia:

La primera, es en algunos momentos, no usar desodorante. El olor axilar o golpe de ala, te puede salvar la vida. Cierto, pues ese olor caracteristico, pero tambien variable y único se comporta como un olor terapéutico. Por ello uno no entiende que mucha gente no caiga en cuenta que nos ofende, pero en realidad, muchas veces es la persona que esta sanandose.
Entonces aunque sea algo molesto, debemos dejar que este aroma no sane, aunque pique a otros.

Segundo, ante el contacto fisico y especialmente el sexual, es mejor hacer el amor con los olores naturales. La pulcritud y duchas pre muchas veces empobrecen y entristecen tan bello acto. Ademas la atraccion animal y humana tiene mucho que ver con nuestros olores. Yo me suscribo en la lista de estar en los que disfrutan de los olores naturales de mi esposa. Asi como tambien disfruto de las cremas y aromas que pueda usar.

Tercero, tomar agua de cascara de naranaja, lima, mandarina, toronja o algun citrico ayuda a tonificar y mejorar estos sistemas metálicos.Asi como también es importante disfrutar de los aromas de las cascaras cítricas, usar ese aceite que se libera al presionar las cascaras.

Cuarto: ENEBRO, especialmente para problemas de exceso de yin o necesidades de mas yang de pulmon o IG
BERGAMOTA, es mas yin, finalmente es una planta cítrica hibrida.

Quinto: OLOR A CHIVO, por ello es que este olor picante se usa para los bronquíticos,reumáticos y por costumbres campesinas, uno debe pasar cerca al chivo. Igualmente por algo la leche de cabra tiene sus poderes en enferedades pulmonares.

Sexto, uno de mis favoritos: EL JENGIBRE, bien sea tomado, aplicado, olfateado en incluso ingerido en alimentos japoneses. Las compresas son magnificas.




Thursday, August 10, 2006

DEFICIENCIA DEL YANG DE IG

Es uno de los sindromes encontrados en el imbalance de IG.
Usualmente la sintomatología esta dada por sensación de frio, frio en extremidades y abdomen, deseo de abrigo, astenia o sensación de estar exahusto, edema, deposiciones con alimentos pobremente digeridos.
El pulso lo encontramos vacio o apenas perceptible.
Lengua palida, también puede estar algo hinchada y con manto blancusco.

Se sugiere tonificar y moxar VC 6-12, E28-36, R7

Promover el descanso, estiramientos pélvicos, ingesta de miel con jengibre, uso de caldos de verduras y carnes, masticar y ensalivar mejor los alimentos, uso de algas marinas o sopas con miso.
IG. INTESTINO GRUESO.
FUNCIONES RELEVANTES

Como gemelo energético con P, sus funciones estan acopladas, fusionadas y potenciadas.

1. Sirve para tratar situaciones patologicas o funcionales por donde el meridiano transcurre.

2. Calma y clarifica la mente.

3. Clarifica el viento frio o viento caliente. Es decir las influencias externas

4. Clarificar el calor en el estomago y los intestinos

5. Clarifica el calor en la sangre

6. Movilizar el estancamiento de Qi y sangre

7. Tonificar la deficiencia de Qi y sangre.

Tuesday, August 08, 2006

PULMON P funciones relevantes

1. Usado en situaciones donde el canal transcurre.
Teniendo en cuente que P7 ayuda a situaciones contralaterales.
2. Tonificar el YIN y el Qi de pulmón
3. Dispersa el viento exterior. Viento frio y caliente.
4. Dispersa estancamiento de flemas en pulmones.
5. Moviliza el estancamiento del Qi de pulmón

Es de recordar que el Qi de pulmón proveniente del AIRE, término que incluye un aspecto más amplio que el aire físico. Se une con el Qi asimilado y transportado por estomagoy bazopancreas.
INTRODUCCION A LOS SISTEMAS ENERGETICOS DE PULMON E INTESTINO GRUESO

Metal es la asociación en la ley delos 5 elementos. Regularmente en la práctica, su expresión es variada y amplia. Tienden a vestir, al estar en imbalance este sistema con colores blanco y negro, gamas de negro y con tendencias o dominancias azules.
Tendencia a la rigidez conceptual, actitudes y corporalmente también.
La expresión facial no es tan buena y tienden a presentar melasma, o lesiones pigmentarias en regiones como los pómulos.
La fluidez del lenguaje se ve interrumpida y su voz no tiene brillo o fuerza.
Es en general amplia las manifestaciones que resumiré posteriormente, pues no se trata de repetir tratados, sino marcar relevancias.
Su afección es común por la marcada tendencia externa a los cambios súbitos que la mente y el cuerpo no siempre estan adaptados y preparados para asumir. Esto crea interrupciones de continuidad y fraccionamiento de información propias de un sistema que naturalmente es flexible, dúctil, adaptable y noble.