CAFE Y ACIDO URICO


CAFE Y ACIDO URICO

El café es sin duda atractivo para la mayoría, finalmente es un estimulante y esta incrustado en la cultura mundial. Varias veces demonizado y atacado a ultranza, yo no lo he alejado de mis rituales y hora encuentro este articulo serio donde los rescatan una vez mas al buen café.

Los síntomas de hiperuricemia y gota son comunes en la población general. Por fortuna existen estos síntomas como les digo a los pacientes, pues son fuentes de regulación a excesos. Las condiciones artríticas por gota son mas descuido que enfermedad como tal, no es justo ver tofos y daños severos por artritis para estas épocas. La colchicina, el alopurinol y los AINES son suficientes para moderar las crisis de hiperuricemia, requiere entrenamiento para su adecuado uso. Aunque no son  los únicos protagonistas  y existes buenas herramientas  adicionales.

Un articulo publicado en Junio 2007 en Arthritis Care & Research (http: //www.interscience.wiley.com/journal/arthritiscare) examina la relación entre el café, el té, y los niveles de ácido úrico.

Hyon K. Choi, de University of British Columbia en Vancouver, Canada, muestra en estudios amplios entre 1988 y 1994 con 14000 pacientes que los niveles de ácido úrico o uricemia están significativamente mas bajo con el consumo de café y no con té. Igualmente resaltan la asociación de niveles bajos de ácido úrico y péptido C (un marcador de niveles de insulina), esto quiere decir que a mayores niveles de resistencia a insulina, mas cantidad de péptido C circula en la sangre.


Otra situación sorprendente es los siguiente, y por favor prepare su tasa de café con todo el gusto posible: EL CAFE ES LA MAYOR FUENTE DE ACIDO CLOROGENICO, un poderoso antioxidante, que parece mejorar la sensibilidad a la insulina. Igualmente este ácido clorogenico ayuda a inhibir la absorción de glucosa a nivel intestinal.


Respiro más tranquilo y disminuyo mi culpa por tomar café regularmente, pero confieso que aveces se me va la mano, que culpita, pero si tenemos un buen café...

Popular posts from this blog

CANCER DE PULMON-Conflicto de Nido

OBESIDAD Y BIODESCODIFICACION