Estudios recientes indican que, además de la digestión y absorción de nutrientes y la homeostasis de agua y electrolitos , otra tecla de función del intestino es la de regular el tráfico de antígenos del medio ambiente a través de la barrera mucosa del huésped .
Uniones estrechas intestinales ( TJS) crean gradientes para la absorción óptima y el transporte de nutrientes y controlar el balance entre la tolerancia y la inmunidad a los antígenos no propias . Para hacer frente a diversos retos fisiológicos , TJS epiteliales intestinales se deben modificar rápidamente y de manera coordinada por los sistemas reguladores que orquestan el estado de montaje de la red multiprotéicos TJ .
Si bien existe un conocimiento considerable sobre las TJS , se sabe relativamente poco acerca de su regulación fisiológica y fisiopatológica . El descubrimiento de la zonulina , el modulador fisiológico conocido de TJS descrito hasta el momento , se ha incrementado nuestra comprensión de los mecanismos complejos que regulan la ruta paracelular epitelial intestinal y nos ha llevado a apreciar que su regulación por incremento en individuos genéticamente susceptibles conduce a enfermedades autoinmunes .
Esta ZONULINA se ve alterada en su actividad por algunas cosas que nos dan mas herramientas en prevención:
Dietas con alto contenido en carbohidratos y grasas de pobre calidad como las precedentes de transgénicos o industrializadas y refinadas.
También se ha visto actividad disfuncional de zonulina en DIABETES tipo 1, como el caso mas claro clínicamente.
La GLIADINA es la que activa a la ZONULINA , ella esta presente en el gluten de trigo.La gliadina actual se degrada en el tracto intestinal a un grupo de sustancias llamadas “exorfinas”. Que viajando en la sangre, se unen a algunos receptores en el cerebro, para estimular el apetito y producir cambios en el comportamiento, como el trastorno de atención con hiperactividad, y autismo en niños.
En adultos, trastornos sociales esquizofrénicos, manías de la enfermedad bipolar y arrebatos de ira. Lo mas aceptado es especialmente el vinculo con situaciones autoinmunes como la enfermedad Celiaca. Y de manera general el gluten esta asociado en alteraciones en el sistema nervioso autónomo y funciones cerebrales.
Otro concepto a compartir es que las muchas enfermedades son ya una expresión tardía del SPI ( sindrome de permeabilidad intestinal)
Aqui nombro algunas situaciones que favorecen el SPI:
- inflamaciones agudas
- corticosteroides
- citoquinas proinflamatorias
- estres emocional, sobrepensamiento
- SIBO Small intestinal bacterial overgrowth (SIBO).Hay muchas condiciones asociadas con el SIBO incluyendo la diabetes, esclerodermia, enfermedad de Crohn, y otros.
- Energizantes
- sulfitos
- radiación electromagnética, solar y radioterapias
- Disbiosis: uso de antibioticos, AINES, AO (anticonceptivos orales), quimioterapia, inhibidores de bomba de protones o antiacidos.
- otros especialmente originados en mala alimentación
Bueno todo esto es solo unas anotaciones por compartir en
referencia a la nueva fisiología y a las nuevas
consideraciones del funcionamiento intestinal.
referencia a la nueva fisiología y a las nuevas
consideraciones del funcionamiento intestinal.