La oportunidad para mejorar la flora intestinal y microbioma presente en el cuerpo ,por fortuna no es una fórmula matemática aplicable de igual manera a todo el mundo porque está fundamentada en oportunidad de consumo, cultura y hábitos disponibles .
Los últimos 10 años la ciencia a revalidado el arte de la fermentación y su importancia en prevención, tratamiento y medicina regeneradora -revitalizante. Prendo presentar algunas sugerencias para nuestros hábitos usuales o a crear. No olvidar que toda cultura tiene sus fermentos y muchos de ellos son orientales no siempre a la mano de todo público.
Estos son algunos ejemplos y sugerencias a incluir en nuestra cotidianidad:
- Yogurt
- QUESOS BLANDOS
- Natto
- Sourdough bread
- Encurtidos
- Pickled/fermented vegetables
- Kefir
- Kombucha
- salsa soya
- Tempeh
- Kimchi
- Miso
- CHUCRUT O Sauerkraut{
- Chicha
Esta es una sugerencia a elaborar y mantener en casa:
PREPARACION DEL CHUCRUT CASERO.
Beneficios importantes en situaciones y condiciones cuando se consume PROBITICOS Y PREBIOTICOS
